วิจัยยีสต์เหลือจากทำเบียร์มาเป็นผงชูรส

rmutt-27-678x1024นายอนันต์ บุญปาน รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี เปิดเผยว่า ได้ศึกษาวิจัยเกี่ยวกับผงชูรสในท้องตลาด พบว่าปัจจุบันล้วนเป็นสารเคมีชนิดหนึ่งที่มาใช้เพิ่มรสชาติอาหาร แต่ร่างกายบางคนแอนตี้ผงชูรส ทำให้เกิดอาการแพ้ จากสาเหตุดังกล่าวจึงได้คิดค้นและวิจัยสารเสริมรสชาติอาหารจากยีสต์ที่เหลือจากการผลิตเบียร์ขึ้น นำมาใช้แทนผงชูรส โดยมี น.ส.สิริแข พงษ์สวัสดิ์ และ น.ส.จันทิมา ฑีฆะ อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เข้าร่วมการวิจัย ได้รับการสนับสนุนงบประมาณในการวิจัยจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ Continue reading

โครงการบรรยายพิเศษโดย Prof.Chiu-Hsia Chiu จากTaiwan.

1454591_10205786074558261_4462666901186839454_nสาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจัดโครงการบรรยายพิเศษโดย Prof.Chiu-Hsia Chiu จาก Department of Food Science,National Pingtung University of Science and Technology,Pingtung,Taiwan ในหัวข้อ “Taiwan Microbial Fermented Food Products” ในวันที่ 23 มกราคม 2558 ณ ห้อง SC1501 และห้องปฏิบัติการสาขาวิชาชีววิทยา ในการนี้ ผศ.ดร.สิริแข พงษ์สวัสดิ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้เกียรติมอบของที่ระลึกให้กับวิทยากร

ภาพบรรยากาศเพิ่มเติม : http://www.sci.rmutt.ac.th/photo/25661

โครงการบรรยายพิเศษ ในหัวข้อ “Pathogenic yeasts associated with insects and experimental waste management” โดย Dr. Rikiya Endoh จาก Japan Collection of Microorganisms (JCM), RIKEN BioResource Center, Tsukuba, Ibaraki, Japan

20150122bioสาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจัดโครงการบรรยายพิเศษ ในหัวข้อ “Pathogenic yeasts associated with insects and experimental waste management” โดย Dr. Rikiya Endoh จาก Japan Collection of Microorganisms (JCM), RIKEN BioResource Center, Tsukuba, Ibaraki, Japan ในวันพฤหัสบดีที่ 22 มกราคม 2558 เวลา 13.00-15.00 น. ณ ห้องประชุมวิทยาบงกช อาคารเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบ พระชนมพรรษา

ภาพบรรยากาศเพิ่มเติม : http://www.sci.rmutt.ac.th/photo/25630

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้การต้อนรับนักศึกษาจาก Seoul women’s University ประเทศเกาหลี เข้าเยี่ยมชม ศึกษาดูงานห้องปฏิบัติการ

20150121sci_15ดร.อนันต์ บุญปาน รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย และคณาจารย์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้การต้อนรับนักศึกษาจาก Seoul women’s University ประเทศเกาหลี เข้าร่วมโครงการกิจกรรม “ World Culture Experience Thailand” และร่วมงานวันสถาปนามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี “40 ปี ราชมงคลธัญบุรี นวัตกรรมสร้างชาติ สร้างอนาคต” ระหว่างวันที่ 17-20 มกราคม 2558 ที่ผ่านมา และถือโอกาสเข้าเยี่ยมชม ศึกษาดูงานห้องปฏิบัติการของภาควิชาเคมี สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์ สาขาวิชาฟิสิกส์ และสาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เมื่อวันที่ 21 มกราคม 2558
ภาพบรรยากาศเพิ่มเติม : http://www.sci.rmutt.ac.th/photo/25541

นิทรรศการเผยแพร่งานวิจัยและสิ่งประดิษฐ์ของอาจารย์และนักศึกษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

สาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมจัดแสดงนิทรรศการเผยแพร่งานวิจัยและสิ่งประดิษฐ์ของอาจารย์และนักศึกษา โดยมีผลงานวิจัยของอาจารย์และนักศึกษาจากภาควิชา/สาขาวิชาต่างๆ มาร่วมแสดงนิทรรศการ ในงานวันคล้ายวันสถาปนามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี “40 ปี ราชมงคลธัญบุรี นวัตกรรมสร้างชาติ สร้างอนาคต” ระหว่างวันที่ 17-20 มกราคม 2558 ณ หอประชุมใหญ่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี

งานแสดงนิทรรศการ และการประกวดสหกิจศึกษาดีเด่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ครั้งที่ ๓ ในวันอังคารที่ ๒๐ มกราคม ๒๕๕๘

20150120coopsci_02ผศ.ดร.วิชัย พยัคฆโส รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรีให้เกียรติเป็นประธานมอบรางวัลและเกียติบัตรให้แก่นักศึกษาสหกิจศึกษา ในงาน แสดงนิทรรศการ และการประกวดสหกิจศึกษาดีเด่น ครั้งที่ ๓ เมื่อวันที่ ๒๐ มกราคม ๒๕๕๘ ณ เวทีกลางมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ในการนี้ ผศ.ดร.สิริแข พงษ์สวัสดิ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าที่และนักศึกษาของคณะฯ ไปร่วมแสดงความยินดีแก่ผู้ที่ได้รับรางวัลในครั้งนี้

นักศึกษาของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้รับรางวัลประเภทต่างๆ ดังนี้

1. ประเภทนานาชาติ

ได้รับรางวัลชนะเลิศ พร้อมเงินรางวัล ๕,๐๐๐ บาท
จากโครงงาน “Traning on the Detection Technique of Microbial Contamination in Food”
จากสถานประกอบการ National Pingtung University of Science and Technology
เจ้าของผลงานคือ นางสาวจิดาภา ภัทรบุญฤทธิ์ และนายวัชรพล กาพย์พิมาย สังกัด สาขาวิชาชีววิทยา
โดยมี ผศ.ดร.สิริแข พงษ์สวัสดิ์ และ ดร.อนันต์ บุญปาน เป็นอาจารย์นิเทศสหกิจศึกษา20150120coopsci_10

2. ประเภทวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 

– รางวัลชนะเลิศ พร้อมเงินรางวัล ๕.๐๐๐ บาท
จากโครงงาน “การศึกษากระบวนการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ และการตรวจสอบเชื้อแบคทีเรียที่ปนเปื้อนในขวดเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อกล้วยไม้”
จากสถานประกอบการ ห้างหุ้นส่วนจำกัด ประยูร ออร์คิดส์
เจ้าของผลงานคือ นายเทพพิทักษ์ จิ๋วกร่าง นายพีวา ชัชวัสวิมล นางสาวพัชรี รุ่งอัครวัฒน์ และนางสาวพิมพ์ชนก ศรีปะโค สังกัดสาขาวิชาชีววิทยา
โดยมี ผศ.ดร.สิริแข พงษ์สวัสดิ์ และ อ.ทรงพล จำดิษฐ์ เป็นอาจารย์นิเทศสหกิจศึกษา และมีคุณนันท์นภัส เทพสำราญ เป็นผู้นิเทศ20150120coopsci_08

– รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ ๒ พร้อมเงินรางวัล ๒,๐๐๐ บาท
จากโครงงงาน ” การพัฒนาสารปรับปรุงชีวภาพจากวัสดุเหลือใช้ด้วยจุลินทรีย์ปฏิปักษ์ผสม”
จากสถานประกอบการ สำนักงานพัฒนาที่ดินเขต 1
เจ้าของผลงานคือ นายพิรศิษฐ์ อุดมทรัพย์ นางสาวเสาวคนธ์ จ่าเลิศ นางาวเบญจมาศ มักมะยม นางสาวธัญญาภรณ์ เปล่งปลั่ง นางสาวยลดา เอกนก และนางสาวธนาภรณ์ พึ่งเดชะ สังกัดสาขาวิชาชีววิทยา
โดยมี ผศ.ดร.สุกาญจน รัตนเลิศนุสรณ์ ผศ.ดร.นพรัตน์ พุทธกาล และ อ.มานิดา โชรัมย์ และมี คุณกัญจน์รัชต์ ลชิตาวงศ์ เป็นผู้นิเทศงาน 20150120coopsci_07

3 ประเภทสังคมศาสตร์ มนุษย์ศาสตร์ และการจัดการ

รางวัลรองชนะเลิศอันดับ ๒ พร้อมเงินรางวัล ๒,๐๐๐ บาท
ชื่อโครงงาน “เกมถอดรหัสอัจฉริยะข้ามคืนบนยูนิเวอร์แซลแอพพลิเคชั่น โดยวินโดวส์รันไทม์
จากสถานประกอบการ ศูนย์วัตกรรมไมโครซอฟท์ กรุงเทพฯ
เจ้าของผลงานคือ นายสุพัฒน์ สดเอี่ยม นายเกษมสุข ค๊อก นายสุเมธ สมยา สายยุทธนา พละสุ นายภานุ นวมจิตร
สังกัดสาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์
โดยมี อ. คงเทพ บุญมี เป็นอาจารย์นิเทศ และ คุณพงศกร ภูแสนคำ เป็นผู้นิเทศงาน20150120coopsci_09

ประเภทสถานประกอบการ
1. สถานประกอบการขนาดกลางและย่อม ได้แก่ สถาบันนวัตกรรมทีโอที บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน)20150120coopsci_05

2. สถานประกอบการประเภทผู้ปฏิบัติงานในสถานประกอบการ ได้แก่ คุณเชาวน์ ไชยคำ
(สถาบันนวัตกรรมทีโอที บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน))

10636486_674268706015564_568974681313015312_o

ภาพกิจกรรมเพิ่มเติม : http://www.sci.rmutt.ac.th/photo/25405

พิธีมอบโล่เกียรติคุณ และประกาศเกียรติคุณแก่บุคลากรดีเด่น นักวิจัยดีเด่น ศิษย์เก่าดีเด่น งานวันคล้ายวันสถาปนา มทร.ธัญบุรี วันที่ 18 มกราคม 2558

ผู้บริหารคณาจารย์และเจ้าหน้าที่คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมแสดงความยินดีกับบุคลากรคณะวิทยาศาสตร์ที่ได้รับโล่ประกาศเกียรติคุณ ผู้ทำคุณประโยชน์ บุคลากรดีเด่น นักวิจัยดีเด่น และศิษย์เก่าดีเด่น ประจำปี 2557 ในงานวันสถาปนามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี “๔๐ ปี ราชมงคลธัญบุรี นวัตกรรมสร้างชาติ สร้างอนาคต” ณ เวทีกลาง หอประชุมใหญ่ มทร.ธัญบุรี เมื่อวันที่ 18 มกราคม พ.ศ. 2558

ภาพบรรยากาศเพิ่มเติม : http://www.sci.rmutt.ac.th/photo/25286

ภาพบรรยากาศงานเริ่มต้นสิ่งดี…รับปีใหม่…2015

20150106sci_25ดร.วิชัย พยัคฆโส  รองอธิการบดี ผศ.พรศักดิ์ ตระกูลชีวพานิตต์ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล(มทร.)ธัญบุรี และ ผศ.ศรัณย์ ว่องไว ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมวิชาการและงานทะเบียน ให้เกียรติร่วมงานและมอบรางวัล ให้แก่บุคลากรของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ในงานปีใหม่ เริ่มต้นสิ่งดี…รับปีใหม่…2015 เมื่อวันที่ 6 มกราคม 2558 ณ บริเวณลานปาล์ม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ภาพบรรยากาศเพิ่มเติม : http://www.sci.rmutt.ac.th/photo/25796

ประชุมปิดภาคเรียน ประจำปีการศึกษาที่ 1/2557 บุคลากรสายวิชาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

20141226sci_21ผศ.ดร.สิริแข พงษ์สวัสดิ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นประธานในการประชุมปิดภาคเรียน ประจำปีการศึกษาที่ 1/2557  เมื่อวันที่ 26 ธันวาคม 2557 ณ ห้องประชุมวิทยบงกช คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ภาพการประชุมเพิ่มเติม : http://www.sci.rmutt.ac.th/photo/25731

บรรยากาศการถ่ายทำรายการ Most Exclusive Showroom ตอน สารเพิ่มรสชาติในอาหารจากยีสต์ โดย ดร.อนันต์ บุญปาน

ดร.อนันต์ บุญปาน รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย ได้ให้สัมภาษณ์ และสาธิตการทำสารเพิ่มรสชาติในอาหารจากยิสต์ ในรายการ Most Exclusive Showroom โดยมีคุณศิริชัย อัชนัยไกรเลิศ เป็นพิธีกร เมื่อวันที่ 12 ธันวาคม 2557 ณ ห้องปฏิบัติการ SC1408 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบ พระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี